Husdyrproduksjon i økologisk landbruk

I løpet av utdanningen vil du få overblikk over mulighetene og kravene innen økologisk melkeproduksjon og møte erfarne fagpersoner, rådgivere og bønder.

Utdanningen gir kjennskap og innsikt i ulike begrep som knyttes til økologisk husdyrhold, med vekt på melkeproduksjon som driftsmåte. Det blir gitt en innføring i regelverk og økonomi knyttet til økologisk dyrehold med vekt på melkeproduksjon, fôrmidler og fôringsprinsipper, planlegging av vekstsesongen og avlsarbeidet. Modulen passer for alle som jobber i bransjen, med interesse for økologisk husdyrproduksjon og som ønsker faglig påfyll og formell kompetanse.

Hva lærer du?

Følgende emner inngår i modulen:

1. Husdyras plass i økologisk landbruk
2. Etikk, velferd, helse
3. Avlslære, husdyrraser, valg av rase
4. Fôring og beitebruk

Fra temaene legges det særlig vekt på betydningen av grovfôrmengde og -kvalitet som grunnlag for god melkekvalitet, ytelse, tilvekst og dyrehelse. Det vil også være fokus på planlegging av ny vekstsesong basert på evaluering av den foregående, samt utvikling av en beredskapsplan som sikrer riktig produktkvalitet og forebygger skader. Undervisningen er en blanding av forelesninger, oppgaver, erfaringsutveksling, praksis, selvstudium og veiledning. Fagskolen Innlandet samarbeider tett med næringen, og foreleserne er praktiske næringsutøvende.

Gjennomføring

Modulen er en kombinasjon av fysiske samlinger og nettbasert undervisning. I tillegg må det påregnes tid til 40 timer praksis og en del selvstudium.

Det starter med tre dagers fysisk samling der du blir kjent med dine medstudenter, forelesere og skolen. Slik skapes et trygt miljø som gjør det lettere å aktivt delta i undervisningen når den flyttes til Teams.

Deretter er det digital undervisning onsdager kl. 10-13 fordelt utover i perioden oktober til mars, før klassen møtes igjen fysisk. Modulen avsluttes med en fysisk samling i mars. Totalt er det to fysiske samlinger på hver 3 dager og ti nettmøter.

Utdanningen består av forelesninger av lærere med arbeidslivserfaring, gårdsbesøk eller besøk fra spennende og relevante aktører og gruppearbeid. Målet er å gi deg både teoretisk kunnskap og praktisk erfaring, samt innsikt i hvordan teorien anvendes.

Hvem er dette for?

Du får kompetanse som kan brukes i egen produksjon, i rådgivingsapparatet eller hos andre aktører knyttet til salgsapparatet og økologisk drift.

Hvilken nytteverdi vil du oppnå?

Modulen vil ha særlig nytteverdi for deg som er i gang med økologisk melkeproduksjon eller ønsker å starte økologisk melkeproduksjon. Det legges vekt på erfaringsutveksling og en praktisk tilnærming til fagstoffet.

Fullført modul gir deg 10 studiepoeng. Hvis du ønsker flere moduler innen økologisk landbruk, kan studiepoengene telle inn i utdanningen Økologisk landbruk.

Nyttig å vite rundt søknadsprosessen

Her finner du nyttig informasjon og viktige lenker - om du ønsker å søke deg inn på dette studiet.

• Ta kontakt med oss for mer informasjon